Depois de anunciar na ABF Franchising Expo 2018 como novidade de empreendimento, o Bar do Urso seguirá o modelo bem sucedido da cervejaria, oferecendo o que possui de melhor. Além dos tradicionais rótulos, o local conta com os principais produtos da marca (copos, camisetas, growlers, toalhas e outros). O público poderá degustar de deliciosas refeições, porções e petiscos inspirados nos biomas brasileiros.
No Bar do Urso, os rótulos mais famosos são o Appia (com trigo e mel), Ribeirão Lager (Lager que leva laranja), Indica (IPA que leva rapadura) e Demoiselle (com café). Que revezam em espaço e destaque com as cervejas frutadas Murica (suavidade de Cream Ale mais graviola), Nassau (IPA com maltes de trigo e caju) e Eugênia (IPA com a fruta Uvaia), juntamente com as criações sazonais da Colorado e a linha Brasil com S.
Os Petiscos do Urso contam com Bolinhos nos sabores Abóbora com Carne Seca, Bacalhau ou Pernil com Cerveja (R$24 – 10 unidades), Coxinha de Frango, Costela, Beterraba ou Espinafre (R$ 24 – 10 unidades), Comidinhas no Espeto (R$11, cada unidade) de Carne, Frango ou Kafta, Dadinho de Tapioca (R$22– 10 unidades), Batata Rústica (R$18– porção 150g), Polpeta de Queijo (R$24 – 10 unidades), Queijo Coalho em Cubos (R$22 – porção 200g).
Sanduíches inspirados em nossos biomas, além do nome os ingredientes escolhidos são típicos de cada região, como o Cerrado (Pernil de porco com molho especial de tomate, pequi e queijo Canastra no pão francês, R$25), Pampas (Costela de boi ao estilo carreteiro com bacon, cebola, salsinha e maionese de chimarrão no pão francês, R$25), Caatinga (Hot Dog de queijo qualho com cebola caramelizada no melaço de cana e batata palha de mandioquinha no brioche de mandioquinha, R$25), Pantanal (Linguiça ao estilo pantaneira com creme de milho picante e vinagrete de limão e hortelã no brioche de mandioquinha, R$25) e Amazônia (Pirarucu grelhado com abacaxi e maionese de tucupí no brioche de mandioquinha, R$32).
E com exclusividade, o “Rango do Urso” (Almoço de segunda a sábado).
Serviço:
Bar do Urso
Endereço: Avenida Independência, 3242, Alto da Boa Vista
Horário de funcionamento: Segunda a sábado - das 11h às 0h30 / domingo - das 15h às 0h
